修复Windows下MultiPlatformPlugin无法识别斜杠的问题

[clayzx]

在Windows平台，reslove的路径为：D:\projects\example\node_modules\@test\test... 执行filePath = filePath.replace(path.sep, '/');后的路径为： D:/projects\example\node_modules\@test\test...

原来的replace只能替换第一个斜杠，导致外部配置带斜杠的不会生效。如：include=['@test/test']

这个 PR 做了什么? (简要描述所做更改)
修复Windows下MultiPlatformPlugin无法识别斜杠的问题

这个 PR 是什么类型? (至少选择一个)

• 错误修复(Bugfix) issue: fix #
• 新功能(Feature)
• 代码重构(Refactor)
• TypeScript 类型定义修改(Typings)
• 文档修改(Docs)
• 代码风格更新(Code style update)
• 其他，请描述(Other, please describe):

这个 PR 涉及以下平台:

• 所有小程序
• 微信小程序
• 支付宝小程序
• 百度小程序
• 字节跳动小程序
• QQ 轻应用
• 京东小程序
• 快应用平台（QuickApp）
• Web 平台（H5）
• 移动端（React-Native）
• 鸿蒙（harmony）