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umashibi.md

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材料

  • やきそば麺 120g
  • ベースソース 20cc
  • ラー油 少量
  • オイスターソース 少量
  • もやし 60g
  • ニラ 20g
  • 長ネギ 20g
  • 豚バラブロック 40g
  • 花椒 少量

仕上げ

  • 花椒 大量

レシピ

  1. 豚バラを幅1cmの細切りにし、フライパンで炒めます。
  2. 花椒をふりかけます。
  3. もやし・ニラ・長ネギ・麺をのせて、約2分半蒸し焼きにします。
  4. 3にベースソース・オイスターソース・ラー油を絡めます。
  5. お好みで大量に花椒をかけます。

END