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<h1 class="fw-bold text-wrap text-center text-md-center text-lg-start" style="width: auto">
PIZZA AL ESTILO CHICAGO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
</h1>
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<p class="text-center text-lg-start">
110 MIN / 6 A 8 PORCIONES
</p>
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<div class="row justify-content-evenly">
<div class="col-6 col-sm-12 text-wrap text-start" style="width: 25rem;">
<h5 id="ingredientes">INGREDIENTES</h5>
<p>
Masa
</p>
<ul class="ps-0">
<li>
20 gr de levadura seca instantánea
</li>
<li>
1 cucharadita de azúcar
</li>
<li>
500 ml agua tibia
</li>
<li>
100 ml aceite vegetal
</li>
<li>
4 cucharadas de aceite de oliva
</li>
<li>
65 gr harina de maíz fina (chuchoca)
</li>
<li>
2 cucharaditas de sal
</li>
<li>
625 gr harina
</li>
</ul>
<p>
Salsa
</p>
<ul class="ps-0">
<li>
5 cucharadas de aceite de oliva
</li>
<li>
½ cebolla picada en cubos finos
</li>
<li>
2 cucharaditas de sal
</li>
<li>
3 cucharadas de Orégano Gourmet
</li>
<li>
1 ½ cucharadas de Albahaca Gourmet
</li>
<li>
2 tarro de tomates en cubos al natural
</li>
<li>
2 cucharaditas de azúcar
</li>
</ul>
<p>Relleno</p>
<ul class="ps-0">
<li>½ cebolla, en cubos </li>
<li>
500 gr hojas de espinacas picadas
</li>
<li>400 gr de champiñones, laminados </li>
<li>
300 gr de queso mozarella.
</li>
<li>4 cucharadas queso parmesano</li>
</ul>
</div>
<div class="col-6 text-wrap text-start" style="width: 25rem;">
<h5 id="preparacion">PREPARACIÓN</h5>
<p>
1. Para la masa, disolver la levadura y el azúcar en agua tibia en un bol grande. Dejar reposar 2 minutos. Agregar el aceite, la harina de maíz, sal y 400gr de harina. Mezclar bien. Amasar y agregar el resto de harina, la cantidad necesaria para tener una masa blanda. Poner en el mesón y amasar por 5 minutos o hasta tener una masa lisa y elástica (agregar harina en el mesón a medida que se va amasando para que la masa no se pegue) . Poner la masa en un bol aceitado, tapar con un paño de cocina limpio y dejar reposar hasta que la masa duplique su volumen (leudar). Golpear la masa para que baje y luego dejar leudar por 40 minutos adicionales.
</p>
<p>
2. Mientras tanto preparar la salsa: Calentar 4 cucharadas de aceite en una olla a fuego medio. Agregar la cebolla, Orégano Gourmet, Albahaca Gourmet, sal y cocinar hasta que la cebolla esté dorada. Agregar el ajo y cocinar por 30 segundos. Agregar los tomates junto al jugo del tarro, a la mezcla de cebolla. Agregar el azúcar y cocinar hasta que la mezcla se haya reducido y espesado, como 30 minutos. Sazonar con sal y pimienta a gusto. Reservar. 3. Relleno: Cocinar las chalotas en el aceite de oliva hasta que estén transparentes. Agregar los champiñones y las espinacas, cocinar hasta que estén cocidos y se haya evaporado todo el líquido que hayan votado los vegetales. Reservar.
</p>
<p>4. Calentar el horno a 220C.</p>
<p>
5. Una vez que la masa haya reposado, dividirla en dos bolas. Estirar cada masa para cubrir dos moldes (desmontables) de 26 cm, hacer un borde de 5 cm con la masa. Dividir el relleno entre las dos pizza, tapar con el queso mozarella, luego terminar con la salsa de tomates y finalmente espolvorear el queso rallado.
</p>
<p>
6. Hornear por 35 a 40 minutos o hasta que el relleno esté caliente y la base esté esponjosa y dorada. Esperar unos minutos antes de desmoldar.
</p>
</div>
</div>
</section>
<section id="recetas" class="container pb-5">
<h2 class="text-center mb-5">RECETAS RELACIONADAS</h2>
<div class="row g-3 ms-5">
<div class="col">
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<h5 class="card-title">PANQUEQUES CON MANJAR Y CREMA</h5>
<p class="card-text">Mus enim elementum dignissim class eleifend justo, ut nunc magnis est vulputate nostra, blandit erat luctus faucibus orci.</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="col">
<div class="card" style="width: 18rem; height: 22rem;">
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<div class="card-body">
<h5 class="card-title">TIRAMISÚ</h5>
<p class="card-text">Congue fermentum dignissim rhoncus elementum ac nisi, proin phasellus lacinia sed faucibus mauris, taciti scelerisque nulla ornare consequat.</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="col">
<div class="card" style="width: 18rem; height: 22rem;">
<img src="./assets/img/recipe-card-3.png" class="card-img-top" alt="...">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title">PLATEADA</h5>
<p class="card-text">Cubilia elementum posuere arcu rhoncus egestas lectus, diam aliquam laoreet ac eleifend risus, urna auctor inceptos mattis dapibus.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
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</h2>
<h3 class="mb-5">
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</h3>
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<footer class="text-center text-light py-3 fs-4">
<label for="">Ricomida</label>
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